Σύμφωνα με τους ίδιους, η λύση βρίσκεται σε μία light σοκολάτα με μικροσκοπικές «φυσαλίδες» ενός ζελέ από φύκια.
Οι φυσαλίδες αυτές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, που καταστέλλουν την πείνα με φυσικό τρόπο.
Μέχρι σήμερα, το συγκεκριμένο φύκι χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών, ενώ το συγκεκριμένο συστατικό του, όταν θερμανθεί, στερεοποιείται στην ίδια θερμοκρασία με τη σοκολάτα.
Όπως εξηγεί ο Δρ Stefan Bon του Πανεπιστημίου Warwick, το στόμα μας δεν μπορεί να ξεχωρίσει το συγκεκριμένο συστατικό από το λίπος.
Το μόνο που μένει να δούμε είναι πώς το κοινό θα υποδεχθεί την νέα υγιεινή σοκολάτα.
